confit
41Fruit Confit — Les fruits confits, glacés au sucre, sont utilisés en pâtisserie pour la décoration des gâteaux. La préparation consiste à remplacer par osmose l’eau d un fruit par du sucre qui en assurera la conservation. On trouve sur les rayons toutes sortes… …
42être confit — ● être confit verbe passif Avoir un air mièvre, doucereux : Mine confite. ● être confit (expressions) verbe passif Fruit confit, fruit cuit dans un sirop de sucre suffisamment concentré pour assurer sa conservation. ● être confit (homonymes)… …
43Fruit confit — Boîtes de fruits confits d Apt en France Les fruits confits, glacés au sucre, sont utilisés en pâtisserie pour la décoration des gâteaux. Ils peuvent être également consommés seuls, comme dessert ou sucrerie. La préparation consiste à remplacer… …
44LP1 (Navet Confit) — Pour les articles homonymes, voir LP1. LP1 est le premier album de Navet Confit, paru le 7 mars 2006. Il a fait suite à une série de quatre maxis sortis entre 2004 et 2006. Liste des morceaux …
45Fruit confit — ● Fruit confit fruit cuit dans un sirop de sucre suffisamment concentré pour assurer sa conservation …
46fruit confit — cukatos statusas Aprobuotas sritis konditerijos gaminiai apibrėžtis Koncentruotame cukraus sirupe įmirkyti ir išdžiovinti vaisiai, daržovės, jų gabaliukai, vaisių žievės, skirti gaminio skoniui ir kvapui pagerinti. Gali būti apibarstyti cukrumi,… …
47onfit — confit déconfit …
48Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade …
49confire — [ kɔ̃fir ] v. tr. <conjug. : 37> • 1226; « préparer » 1175; lat. conficere « préparer » ♦ Vieilli Conserver (des aliments putrescibles) par des produits appropriés (miel, vinaigre, sel, sucre, graisse). Confire des fruits (⇒ confit) …
50Fruit preserves — Jam redirects here. For other uses, see Jam (disambiguation). Five varieties of fruit preserves (clockwise from top): apple, quince, plum, squash, orange (in the center) Fruit preserves are preparations of fruits and sugar, often canned or sealed …
