брош

  • 1брош — брош, брошет      Французское «вертел». Отсюда «брошет» термин французской кухни, обозначающий еду, приготовленную на вертеле.      (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) * * *       шампур из нержавеющей стали, на который насаживаются куски… …

    Кулинарный словарь

  • 2брош — сущ., кол во синонимов: 1 • вертел (4) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …

    Словарь синонимов

  • 3Брош — Не следует путать с Брошью. Брош (остров)  остров архипелага Земля Франца Иосифа. Брош (село)  село в Болгарии …

    Википедия

  • 4Брош (село) — У этого термина существуют и другие значения, см. Брош. Село Брош Брош Страна БолгарияБолгари …

    Википедия

  • 5Брош (остров) — У этого термина существуют и другие значения, см. Брош. Брош Координаты: Координаты …

    Википедия

  • 6брош — (фрbroche) вид женски накит што се закопчува за алиштата на градите …

    Macedonian dictionary

  • 7БРОШ — французскийшестизарядный шпилечный револьвер …

    Энциклопедия вооружений

  • 8Брош Мориц — (Brosch, род. в 1829 г.) австрийский историк. Его труды: Papst Julius II und die Gründung des Kirchenstaats (Гота, 1878); Geschichte des Kirchenstaats (ib., 1880 82); Lord Bolingbroke und die Whigs und Tones seiner Zeit (Франкфурт, 1883); Oliver… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 9а ля брош —      Еда, приготовленная на вертеле * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») …

    Кулинарный словарь

  • 10а ла брош — * à la broche. кулин. На вертеле, на шампуре. С тоской взглянул он на шикарное меню .. rôtis: Faisans, perdreaux à la broche .. и никак не мог припомнить что он такое уже съел. В. Светлов Утопия. // Набл. 1892 1 1 345 …

    Исторический словарь галлицизмов русского языка