Black bun

Black bun

Black bun is a type of fruit cake completely covered with pastry. It is Scottish in origin, originally eaten on Twelfth Night but now enjoyed at Hogmanay.

The cake mixture typically contains raisins, currants, almonds, citrus peel, allspice, ginger, cinnamon and pepper.

External links

* [http://www.rampantscotland.com/recipes/blrecipe_blackbun.htm Black bun recipe]


Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Look at other dictionaries:

  • black bun — noun (Scot) A rich dark fruitcake in a pastry case, traditionally eaten at New Year • • • Main Entry: ↑black * * * ˌblack ˈbun 7 [black bun] noun countable …   Useful english dictionary

  • black bun — noun rich fruit cake in a pastry case, traditionally eaten in Scotland at New Year …   English new terms dictionary

  • Black Forest cake — A Black Forest cake. Black Forest gateau (British English) and Black Forest cake (American English and Australian English) are the English names for the German dessert Schwarzwälder Kirschtorte (pronounced [ˈʃvaʁt͡svɛldɐ ˈkɪʁʃˌtɔʁtə]), literal …   Wikipedia

  • cinnamon bun — булочка с корицей Scotch black bun булочка с миндально фруктовой начинкой hot cross bun булочка с изображением креста raspberry bun булочка с малиновым джемом bun rounder тестоокруглитель для булочек coconut bun булочка с кокосовым орехом …   English-Russian travelling dictionary

  • cream bun — булочка с кремом Scotch black bun булочка с миндально фруктовой начинкой hot cross bun булочка с изображением креста raspberry bun булочка с малиновым джемом bun rounder тестоокруглитель для булочек coconut bun булочка с кокосовым орехом …   English-Russian travelling dictionary

  • custard bun — булочка с заварным кремом Scotch black bun булочка с миндально фруктовой начинкой hot cross bun булочка с изображением креста raspberry bun булочка с малиновым джемом bun rounder тестоокруглитель для булочек coconut bun булочка с кокосовым орехом …   English-Russian travelling dictionary

  • Cocktail bun — Traditional Chinese 雞尾包 Simplified Chinese 鸡尾包 …   Wikipedia

  • Cream bun — Chinese 奶油包 Cantonese Jyutping naai5 jau4 baau1 Literal meaning …   Wikipedia

  • Cheung Chau Bun Festival — A mountain of buns to be climbed for the festival Cheung Chau Bun Festival (Chinese: 包山節; Jyutping: baau1 saan1 zit3) or Cheung Chau Da Jiu Festival (Chinese: 長洲太平清醮; Jyutping: coeng4 zau1 taai3 ping4 cing1 ziu3) is a traditional …   Wikipedia

  • Baan Suan Khum Bun — (Баан Тай,Таиланд) Категория отеля: 2 звездочный отель Адрес: 72/2 Moo 2, Bantai …   Каталог отелей

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”