Carum


Carum

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image_caption = "Carum carvi"
name = "Carum"
regnum = Plantae
divisio = Magnoliophyta
classis = Magnoliopsida
ordo = Apiales
familia = Apiaceae
genus = "Carum"
genus_authority = L.
subdivision_ranks = Species
subdivision = including:
*"Carum atrosanguineum"
*"Carum bretschneideri"
*"Carum buriaticum"
*"Carum carvi"
*"Carum diversifolium"
*"Carum verticillatum"

"Carum" is a genus of about 20 species of flowering plants in the family Apiaceae, native to temperate regions of the Old World. The most important species is Caraway ("C. carvi"), the seeds of which are widely used as a culinary spice.


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