Borago

Borago

Taxobox
name = "Borago"


image_width = 240px
image_caption = "Borago officinalis" flowers
regnum = Plantae
divisio = Magnoliophyta
classis = Magnoliopsida
ordo = Lamiales
familia = Boraginaceae
genus = "Borago"
subdivision_ranks = Species
subdivision = "Borago officinalis" - Common Borage "Borago pygmaea" - Creeping Borage

"Borago" ("Bo-rá-go"), common name borage, is a genus of two species of herbs with large, hairy leaves that taste mildly of cucumber, and star-shaped purple-blue flowers which are prized for their flavour. The leaves are often added to teas and salads, and the flowers have been added to wine (Borage has had a reputation to give one courage since Roman times). The flowers are highly attractive to bees.

Books

*Bennett, M. (2003) [http://www.batsford.com/book/0713487321 "Pulmonarias & the Borage Family"] . B.T. Batsford, ISBN 0-7134-8732-1
*Icon Health (2004) Borage Oil - A Medical Dictionary, Bibliography, and Annotated Research Guide to Internet References. Icon Health Publications, ISBN 0-497-00169-1


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