- List of Vietnamese culinary specialities
=
An Giang province =-
Mắm thái Châu Đốc -
Bánh canh Vĩnh Trung ,Tịnh Biên district-
Bò cạp chiên giòn ,Bảy Núi mountainous area,Tịnh Biên district-
Mắm ruột -
Tung lò mò -
Khô cá tra phồng -
Bia chua Bảy Núi -
Bánh thốt nốt -
Bò cạp chiên Bà Rịa- Vũng Tàu province
-
Ốc vú nàng ,Côn Đảo island-
Bánh khọt Bà Rịa Bạc Liêu province-
Bún bò cay Bạc Liêu -
Chả Bạc Liêu
= Bắc Giang province =-
Bánh đa Kế Bắc Kạn province-
Bánh Khẩi Thuy ofTay ethnic minority.Bắc Ninh province-
Bánh khoai Thị Cầu -
Bánh đa thôn Đoài -
Bánh phu thê Đình Bảng -
Chè lam -
Bánh tẻ , Chờ village,Yên Phong district Bến Tre province-
Coconut candy -
Mắm cá lài bay ,Ba Tri district-
Bánh tráng Mỹ Lồng ,Giồng Trôm district-
Bánh phồng Sơn Đốc ,Giồng Trôm district
= Bình Dương province =-
Bánh bèo bì chợ Búng -
Bún tôm Châu Trúc Bình Định province-
Bún chả cá Quy Nhơn ,Quy Nhơn city-
Tré Bình Định -
Nem chợ Huyện ,Tuy Phước district-
Rượu Bàu Đá -
Bánh tráng nước dừa Bình Phước province
Bình Thuận province-
Bánh quai vạc tôm thịt -
Gỏi ốc giác ,Phan Thiết city
= Cà Mau province =-
Chả trứng mực Cần Thơ city-
Nem nướng Cần Thơ -
Cháo lòng Cái Tắc ,Châu Thành A districtCao Bằng province-
Phở chua -
Chè đắng Đà Nẵng citySee
Quảng Nam provinceDaklak province
= Dak Nông province =
= Điện Biên province =Đồng Nai provinceĐồng Tháp province-
Nem Lai Vung ,Lai Vung districtGia Lai province-
Phở khô Gia Lai Hà Giang province-
Bánh cuốn trứng Hà Nam provinceHà Nội capital-
Phở -
Bánh cuốn Thanh Trì,Thanh Trì district-
Bánh tôm Hồ Tây -
Bún ốc phủ Tây Hồ -
Chả cá Lã Vọng -
Cốm
= Hà Tây province =-
Cháo vịt Vân Đình ,Ứng Hoà district-
Tương Cự Đà , Cự Khê commune,Thanh Oai district-
Nem Phùng Hà Tĩnh province-
Kẹo cu đơ -
Rượu Can Lộc Hải Dương province-
Bánh đậu xanh -
Rượu Phú Lộc Hải Phòng province
-
Bánh đa cua -
Chả giò cua biển -
Bún tôm Hải Phòng Hậu Giang province-
Bún mắm Phụng Hiệp
= Hoà Bình province =
= Hồ Chí Minh city =-
Gỏi ba khía lá lìm kìm ,Cần Giờ districtHưng Yên province-
Tương bần -
Bánh dày làng Gàu , Gàu village,Cửu Cao cummune ,Văn Giang district
= Khánh Hoà province =-
Nem nướng Ninh Hoà ,Ninh Hoà district-
Bún mực Vạn Ninh ,Vạn Ninh district-
Bánh canh chả cá -
Bún cá sứa -
Bánh ướt Diên Khánh ,Diên Khánh district
= Kiên Giang province =-
Gỏi cá trích ,Phú Quốc island-
Bánh canh cá thu ,Phú Quốc island-
Rượu sim ,Phú Quốc island-
Bún cá Kiên Giang Kon Tum province
= Lai Châu province =Lạng Sơn provinceLào Cai provinceLâm Đồng province
Long An province-
Rượu đế Gò Đen ,Mý Yên commune,Bến Lức district
= Nam Định province =-
Bánh gai -
Bánh nhãn -
Chè kho Ninh Bình province-
Mắm rươi -
Gỏi cá sống Kim Sơn ,Kim Sơn districtNinh Thuận province-
Dông 7 món -
Cơm gà Ninh Thuận -
Gỏi cá mai Nghệ An province-
Bánh mướt , Quy Chính village,Nam Đàn district-
Bánh đúc hến ,Nam Đàn district-
Cháo lươn Nghệ An Phú Thọ provincePhú Yên province-
Bánh hỏi lòng heo Gò Duối , Gò Duối market,Xuân Lộc commune,Sông Cầu districtQuảng Bình province-
Bánh bèo -
Bánh lọc -
Cháo bánh canh -
Bánh khoái -
Chép chép Quảng Nam province-
Cao lầu Hội An -
Mì Quảng -
Bê thui Cầu Mống -
Cháo bò Đà Nẵng -
Bánh tráng đập -
Gà luộc đèo Le ,Quế Sơn district-
Phở sắn ,Quế Sơn district
= Quảng Ninh province =Quảng Ngãi province-
Kẹo mạch nha , Thi Phổ village,Đức Phổ district-
Mè xửng - Don
Quảng Trị province
Sóc Trăng province-
Bún nước lèo , also inTrà Vinh province-
Bún gỏi dà Sóc Trăng -
Bánh Pía Sơn La province-
Chè Tà Xùa ,Tà Xùa commune,Bắc Yên districtTây Ninh province-
Bánh canh Trảng Bàng -
Trảng Bàng dew-wetted rice paper -
Cháo bồi Tiền Giang province-
Hủ tiếu Mỹ Tho Tuyên Quang province
= Thái Bình province =-
Bánh cáy Thái Nguyên provinceThanh Hóa province-
Nem chua Thanh Hóa -
Bánh đúc sốt ,Lam Sơn ward,Thanh Hóa city
= Thừa Thiên- Huế province =See also
Vietnamese Imperial Meals andVietnamese Kings Offering Meals -
Bún bò Huế -
Gỏi cá sanh cầm -
Mắm sò Lăng Cô -
Tré Huế -
Bánh bèo -
Cơm hến -
Bánh nậm -
Bánh bột lọc -
Cuốn cá nục -
Bánh gói chợ Cầu -
Bánh tét làng Chuồn ,Phú An commune,Phú Vang district-
Chè nhãn bọc hạt sen -
Chè đậu ngự -
Cuốn ram -
Bánh khoái Thượng Tứ-
Bánh phong Kim Long Trà Vinh province-
Cơm cà tri dê - goat curry rice-
Bánh ống Trà Vinh Vĩnh Long provinceVĩnh Phúc province-
Bánh gio Tây Đình , Tây Đình village,Bình Xuyên districtYên Bái province
Wikimedia Foundation. 2010.