Yorsh

Yorsh

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name = Yorsh
type = cocktail
vodka = yes
beer = yes
ingredients = *10 part beer
* 1 part vodka(Ratio varies to taste)
prep = Mix thoroughly and drink quickly!

Yorsh ( _ru. ёрш) is a Russian drink consisting simply of beer thoroughly mixed with an ample quantity of vodka. As a neutral spirit, the vodka does not greatly alter the flavor of the beer, but greatly increases the alcohol content. Yorsh is traditionally drunk in a social setting, typically with a toast followed by downing a full glass of yorsh at one go.

External links

*" [http://travel2.nytimes.com/fodors/top/features/travel/destinations/europe/russia/stpetersburg/fdrs_feat_151_11.html?n=Top%2FFeatures%2FTravel%2FDestinations%2FEurope%2FRussia%2FSt.+Petersburg New York Times] " article talking about yorsh.
* [http://www.askmen.com/money/successful/success17.html AskMen.com] about yorsh's role in Russian vodka culture.
* [http://www.worldtrip.ca/story1.html English-teaching expat's story of a "yorsh"-induced coma]


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