à la russe
foreign term Etymology: French in the Russian manner

New Collegiate Dictionary. 2001.

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  • Service a la russe — Service à la russe Pour les articles homonymes, voir services. Depuis le Moyen Âge, les dîners de l aristocratie étaient servis à la française avec un summum du luxe au XVIIe siècle. Ce type de service sera remplacé à partir du… …   Wikipédia en Français

  • Service à la russe — Pour les articles homonymes, voir services. Portrait d Alexandre B. Kourakine, par Vladimir Borovikovski. Depuis le Moyen Âge …   Wikipédia en Français

  • Service à la russe — (French, literally service in the Russian style ) is a manner of dining that involves courses being brought to the table sequentially.It contrasts with service à la française ( service in the French style ), in which all the food is brought out… …   Wikipedia

  • Charlotte a la russe — Charlotte Char lotte, n. [F.] A kind of pie or pudding made by lining a dish with slices of bread, and filling it with bread soaked in milk, and baked. [1913 Webster] {Charlotte Russe}, or {Charlotte [ a] la russe} [F., lit., Russian charlotte]… …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Scherzo a la russe — was part of the first opus of Piotr Ilyich Tchaikovsky. It was first called Capriccio but was later changed into Scherzo a la Russe, on an Ukrainian Folk Tune in B flat major. [ Piotr Tchaikovsky. Works for Piano [http://w3.rz… …   Wikipedia

  • A la poursuite d'Octobre Rouge (film) — À la poursuite d Octobre Rouge (film) Pour les articles homonymes, voir À la poursuite d Octobre Rouge. À la poursuite d Octobre Rouge (The Hunt for Red October) est un film américain réalisé par John McTiernan sorti en 1990, d après le roman… …   Wikipédia en Français

  • La participation américaine à la Grande Guerre — Les États Unis pendant la Première Guerre mondiale La participation des États Unis pendant la Première Guerre mondiale est souvent mal connue et mal comprise en Europe. Lors du vote de la déclaration de guerre officielle, le 6 avril 1917, par le… …   Wikipédia en Français

  • Service à la française — Pour les articles homonymes, voir services et Buffet. Le service à la française est une manière[1] de servir les convives pendant un repas où les différents mets sont servis tous en même temps. Chaque convive compose son menu, selon son goût et… …   Wikipédia en Français

  • Service a la francaise — Service à la française Pour les articles homonymes, voir services et Buffet. Le service à la française est un façon de servir les convives pendant un repas où les différents mets sont servis tous en même temps. Chaque convive compose son menu,… …   Wikipédia en Français

  • Service à la française — is the practice of serving all the dishes of a meal at the same moment.This style prevailed in the courts of French royalty, for it made the greatest impression for all the delicacies of the kitchen to emerge simultaneously. However, unless the… …   Wikipedia

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