bouchée

bouchée
noun Etymology: French, literally, mouthful, from Old French buchiee, from Vulgar Latin *buccata, from Latin bucca cheek, mouth Date: 1846 a small patty shell usually containing a creamed filling

New Collegiate Dictionary. 2001.

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  • bouchée — [ buʃe ] n. f. • buchiee 1120; de bouche 1 ♦ Morceau, quantité d aliment qu on met dans la bouche en une seule fois. Une bouchée de pain. Loc. fig. Pour une bouchée de pain : pour un prix dérisoire. Dès la dernière bouchée : aussitôt après le… …   Encyclopédie Universelle

  • bouchée — BOUCHÉE. s. fém. Petit morceau de quelque chose à manger. Une bouchée de pain, une bouchée de viande. Il n y en a qu une bouchée. On dit, Ne faire qu une bouchée d un pâté, pour dire, Le manger avidement et promptement …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

  • bouchée — Bouchée. s. f. Petit morceau de quelque chose à manger. Une bouchée de pain, de viande &c. il n y en a qu une bouchée …   Dictionnaire de l'Académie française

  • bouchée — Bouchée, Buccea, Bolus, l Espagnol le dit aussi, Bocado, et l Italien, Bocone …   Thresor de la langue françoyse

  • Bouchée — La bouchée est la quantité de nourriture solide que l on peut introduire en une seule fois dans la bouche. Ce terme est utilisé dans différentes locutions et expressions : Manger une bouchée = Manger peu. Pour une bouchée de pain = Pour… …   Wikipédia en Français

  • BOUCHÉE — s. f. Morceau d aliment solide qu on met dans la bouche en une seule fois. Une bouchée de pain. Une bouchée de viande. Il n y en a qu une bouchée.   Par exagérat., Ne faire qu une bouchée de quelque mets, Le manger avidement et promptement. On… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • BOUCHÉE — n. f. Morceau d’aliment solide qu’on met dans la bouche en une seule fois. Une bouchée de pain. Une bouchée de viande. Il n’y en a qu’une bouchée. Par exagération, Ne faire qu’une bouchée de quelque mets, Le manger avidement et promptement. On… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • bouchée — (bou chée) s. f. 1°   Morceau qu on met dans la bouche en une seule fois. Bouchée de pain, de viande.    Par exagération. Il n a mangé qu une bouchée, il a mangé très peu et à la hâte.    Ne faire qu une bouchée d un morceau, l avaler en une… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • Bouchée — Bou|chée [bu ʃe:], die; , s [frz. bouchée, eigtl. = Mund voll, zu: bouche = Mund] (Kochk.): Appetithäppchen (gefülltes Pastetchen als warme Vorspeise) …   Universal-Lexikon

  • Bouchée — Bou|chée [bu ʃe:] die; , s <aus fr. bouchée »Bissen, Happen«, eigtl. »Mundvoll«> Appetithäppchen (gefülltes Pastetchen als warme Vorspeise) …   Das große Fremdwörterbuch

  • Bouchee a la reine — Bouchée à la reine La bouchée à la reine est une spécialité culinaire de Lorraine. Son nom s explique par le fait que la recette est due à Marie Leszczyńska, femme de Louis XV. C est une pâte feuilletée garnie traditionnellement de poulet, de… …   Wikipédia en Français

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