souvlaki
also souvlakia noun Etymology: Modern Greek soublakia, plural of soublaki, from diminutive of soubla skewer, from Middle Greek, from Latin subula awl, from suere to sew — more at sew Date: 1942 shish kebab

New Collegiate Dictionary. 2001.

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  • Souvlaki — (Greek: el. Σουβλάκι) is a popular Greek fast food consisting of small pieces of meat and sometimes vegetables grilled on a skewer. It may be served on the skewer for eating out of hand, in a pita sandwich with garnishes and sauces, or on a… …   Wikipedia

  • Souvlaki — en pan de pita. El souvlaki (griego: Σουβλάκι) es un plato popular de la cocina griega consistente en pequeñas piezas de carne intercaladas con verduras y aderezos. Se come con las manos, dentro de un pan de pita o con el pincho sobre un plato… …   Wikipedia Español

  • Souvlaki — Souvláki Le souvláki (en grec σουβλάκι, « petite brochette ») est un plat grec composé de petits morceaux de viande et souvent de légumes grillés sur une brochette. Il peut être servi sur une brochette pour être consommé sur le pouce ou …   Wikipédia en Français

  • souvlaki — ● souvlaki nom masculin (grec moderne souvlakia) Brochette grillée de porc, de mouton ou de veau. (Spécialité grecque.) souvlaki [suvlaki] n. m. pl. ÉTYM. XXe; mot grec. ❖ ♦ Brochettes de mouton, en Grèce. || Manger des souvlaki …   Encyclopédie Universelle

  • Souvlaki — Ein Teller Souvlaki auf Brotscheiben Souvláki (auch Souflaki, griechisch σουβλάκι) bedeutet wörtlich übersetzt „Spießchen (Sing.)“. Es ist ein griechisches Gericht aus in Oregano, Salz, Pfeffer und Zitronensaft eingelegtem Schweinefleisch,… …   Deutsch Wikipedia

  • Souvláki — Le souvláki (en grec σουβλάκι, « petite brochette ») est un plat grec composé de petits morceaux de viande et souvent de légumes grillés sur une brochette. Il peut être servi sur une brochette pour être consommé sur le pouce ou dans un… …   Wikipédia en Français

  • Souvláki — Ein Teller Souvlaki auf Brotscheiben Souvláki (auch Souflaki, griechisch σουβλάκι) bedeutet wörtlich übersetzt „Spießchen (Sing.)“. Es ist ein griechisches Gericht aus in Oregano, Salz, Pfeffer und Zitronensaft eingelegtem Schweine , Lamm oder… …   Deutsch Wikipedia

  • souvlaki — /soohv lah kee/, n. Greek Cookery. a dish similar to shish kebab made with lamb. Also, souvlakia /soohv lah kyah/. [1945 50; < ModGk soubláki small spit, deriv. of soúbla spit, skewer L subula shoemaker s awl, equiv. to su , base of su(ere) to… …   Universalium

  • souvlaki — noun a) any of several Greek dishes such as kalamaki, giros, kebab and shawarma b) a wrapped pancake dish filled with meat, salad and some kind of sauce or dressing, commonly called a kebab …   Wiktionary

  • souvlaki — sou·vla·ki s.m.inv. ES gr. {{wmetafile0}} TS gastr. spiedino di carne di montone cotto alla brace, tipico della cucina greca {{line}} {{/line}} DATA: sec. XX …   Dizionario italiano

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