soul food
noun Date: 1964 food (as chitterlings, ham hocks, and collard greens) traditionally eaten by southern black Americans

New Collegiate Dictionary. 2001.

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  • Soul food — is an American cuisine, a selection of foods, and is the traditional cuisine of African Americans of the Southern United States and of black communities beyond. In the mid 1960s, soul was a common adjective used to describe black culture, and… …   Wikipedia

  • soul food — soul food, adj. traditional black American cookery, which originated in the rural South, consisting of such foods as chitterlings, pig knuckles, turnip greens, and cornbread. [1960 65, Amer.] * * * ▪ cuisine       the foods and techniques… …   Universalium

  • Soul-Food — Dinner in einem Restaurant (Maisbrot, Grüngemüse, Macaroni and Cheese, fritiertes Hähnchen, Yams und Eistee) Soul food (wörtlich etwa Seelenkost) ist die Bezeichnung der traditionellen Küche der Afroamerikaner in den USA mit Schwerpunkt in den… …   Deutsch Wikipedia

  • Soul food — Dinner in einem Restaurant (Maisbrot, Grüngemüse, Macaroni and Cheese, fritiertes Hähnchen, Yams und Eistee) Soul food (wörtlich etwa Seelenkost) ist die Bezeichnung der traditionellen Küche der Afroamerikaner in den USA mit Schwerpunkt in den… …   Deutsch Wikipedia

  • Soul Food — bezeichnet: Soul food, traditionelle Küche der Afroamerikaner in den USA Soul Food (Film), US amerikanisches Drama von George Tillman, Jr. (1997) Soulfood, deutsches Musikhandelsunternehmen Soul Food (Fernsehserie), eine Fernsehserie …   Deutsch Wikipedia

  • soul food — soul′ food n. coo traditional black American cuisine, orig. of the rural South • Etymology: 1960–65, amer. soul′ food , adj …   From formal English to slang

  • soul food — soul ,food noun uncount AMERICAN food traditionally eaten by black people in the southern U.S., for example CHITTERLINGS, CORN BREAD, and COLLARD GREENS …   Usage of the words and phrases in modern English

  • soul food — ☆ soul food n. Informal items of food popular originally in the South, esp. among blacks, such as chitterlings, ham hocks, yams, corn bread, and collard greens …   English World dictionary

  • soul food — n [U] traditional foods that are cooked and eaten by African Americans in the southern US …   Dictionary of contemporary English

  • Soul food — Para otros usos de este término, véase Soul (desambiguación). Una cena soul food: pan de maíz, col rizada, macarrones con queso, pollo frito, ñame y té dulce. Se llama soul food a una gastronomía estadounidense tradicional de los afroamericanos… …   Wikipedia Español

  • Soul food — La soul food est une cuisine traditionnelle des USA. Elle est élaborée par les afro américains et associée aux États du sud des États Unis. Sommaire 1 Origines 2 Cuisine des Amérindiens des États Unis 3 Livres de recettes …   Wikipédia en Français

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