shoyu
noun Etymology: Japanese shōyu Date: 1727 soy 1

New Collegiate Dictionary. 2001.

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  • Shoyu — Sauce de soja Bouteille de siaw. La sauce de soja ou sauce soja (醤油 shōyu en japonais, 醤油 jiàng yóu en chinois) est une sauce fabriquée à partir d un mélange de graines de soja fermentées, d une céréale torréfiée, d eau et de sel marin. Parfois p …   Wikipédia en Français

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  • Shoyu — Traditionelle Japanische Sojasauce Sojasauce (chin. 酱油, jiàngyóu; jap. 醤油, shōyu; kor. 간장 ganjang) ist eine asiatische Würzsauce, die aus Wasser, Sojabohnen, Getreide und Salz hergestellt wird und sich zum Würzen und Verfeinern von Speisen eignet …   Deutsch Wikipedia

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  • shoyu — sho•yu [[t]ˈʃoʊ yu[/t]] n. coo soy sauce • Etymology: 1725–30; < Japn shōyu …   From formal English to slang

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  • shoyu — ˈshō(ˌ)yü noun ( s) Etymology: Japanese : soy …   Useful english dictionary

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