schnitzel
noun Etymology: German, literally, shaving, chip, diminutive of Schnitz slice, from Middle High German snitz; akin to Old High German snīdan to cut, Old English snīthan, and perhaps to Czech snět bough Date: 1854 a seasoned and garnished veal cutlet

New Collegiate Dictionary. 2001.

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  • Schnitzel — Schnitzel …   Deutsch Wörterbuch

  • schnitzel — (n.) veal cutlet, 1854, from Ger. Schnitzel cutlet, lit. a slice, from Schnitz a cut, slice (+ el, dim. suffix), from schnitzen to carve, frequentative of schneiden to cut, from O.H.G. snidan, cognate with O.E. sniþan to cut, from P.Gmc.… …   Etymology dictionary

  • Schnitzel — * Schnitzel kräuseln. Diese Worte sind eine alte Redensart, die im Maingau und besonders auch in Frankfurt a.M. noch hier und da vorkommt. »Und eure Reden, die so gleissend sind, mit welchen ihr der Menschheit Schnitzel kräuselt, sind… …   Deutsches Sprichwörter-Lexikon

  • Schnitzel — Schnitzel, Rübenschnitzel, s. Zucker …   Kleines Konversations-Lexikon

  • schnitzel — [ʃnitzɛl] n. m. ÉTYM. D. i.; mot all., dimin. de Schnitz « tranche », empr. par l angl. dès 1854 (snitzel, in Oxford Dict., Suppl.). ❖ ♦ Escalope de veau panée à la viennoise. || Des schnitzels …   Encyclopédie Universelle

  • schnitzel — ► NOUN ▪ a thin slice of veal or other pale meat, coated in breadcrumbs and fried. ORIGIN German, slice …   English terms dictionary

  • schnitzel — ☆ schnitzel [shnit′səl ] n. [Ger, lit., a shaving, dim. of schnitz, a piece cut off < MHG sniz, akin to OE snithan, to cut, chop < IE base * sneit > Czech snět, a branch] a cutlet, esp. of veal …   English World dictionary

  • Schnitzel — Not to be confused with Wienerschnitzel, an American restaurant chain. Wiener Schnitzel, a traditional Austrian dish …   Wikipedia

  • Schnitzel — Schweineschnitzel aus dem Schinken, mehliert und gewürzt …   Deutsch Wikipedia

  • Schnitzel — Span; Schiefing (bayr.) (umgangssprachlich); Splitter; Speil; Spreißel; Spältel (österr.) (umgangssprachlich); Speudel (österr.) (umgangssprachlich); Bruchstück; …   Universal-Lexikon

  • Schnitzel — Escalope de Vienne Escalope viennoise L escalope viennoise (« Wiener Schnitzel » en allemand) est un mets traditionnel de Vienne en Autriche, constitué d une fine tranche de veau enrobée de chapelure frit. En Autriche, il est servi avec …   Wikipédia en Français

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