ratatouille
noun Etymology: French, from blend of ratouiller to disturb, shake and tatouiller to stir Date: circa 1877 a seasoned stew made of eggplant, tomatoes, green peppers, squash, and sometimes meat

New Collegiate Dictionary. 2001.

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  • ratatouille — [ ratatuj ] n. f. • 1778; de tatouiller et ratouiller, formes expressives de touiller 1 ♦ Fam. et péj. Vx Ragoût grossier. ⇒ rata. Par ext. Mauvaise cuisine. La ratatouille des gargotes. 2 ♦ Préparation culinaire constituée d un mélange de… …   Encyclopédie Universelle

  • Ratatouille — (pronEng|ˌrætəˈtuːiː/, / ˈtwiː; French pronunciation: IPA2|ʁatatuj) is a traditional French Proven ccedil;al stewed vegetable dish, originating in Nice. The full name of the dish is ratatouille niçoise. [Ratatouille. Oxford English Dictionary ,… …   Wikipedia

  • Ratatouille — Saltar a navegación, búsqueda Para la película de Pixar, véase Ratatouille (película). Un plato de ratatouille. La ratatouille (pronunciación AFI: [ʀɑtɑtuj]) …   Wikipedia Español

  • Ratatouille — Eine Ratatouille ist ein geschmortes Gemüsegericht der provenzalischen Küche Südfrankreichs; es ist dort ein klassisches Gericht wie die Bouillabaisse oder die Rouille. Es kann kalt oder warm gegessen werden. Die wichtigsten Bestandteile für eine …   Deutsch Wikipedia

  • Ratatouille — (Нанда,Швейцария) Категория отеля: Адрес: 1997 Нанда, Швейцария Описа …   Каталог отелей

  • ratatouille — (n.) 1877, from French, first element uncertain, second element evidently touiller to stir up …   Etymology dictionary

  • ratatouille — /fr. ʀataˈtuj/ [vc. fr., nata dall incrocio dei due v. tatouiller «mescolare», e ratouiller, suo reduplicato, ambedue di formazione espressiva] s. f. inv. 1. stufato di verdure 2. (est., fig.) accozzaglia, confusione, disordine …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

  • ratatouille — ► NOUN ▪ a vegetable dish consisting of onions, courgettes, tomatoes, aubergines, and peppers, stewed in oil. ORIGIN French …   English terms dictionary

  • ratatouille — [rat΄ə twē′, rat΄əto͞o′ē; rät΄ətwē, rät΄əto͞o′ē] n. [Fr < ra , intensifier + ta , redupl. syllable + touiller, to mix < L tudiculare, to stir about < tudicula, device for crushing olives, dim. of tudes, hammer < root of tundere, to… …   English World dictionary

  • Ratatouille — Cet article concerne le plat. Pour le film, voir Ratatouille (film). Pour les autres significations, voir Ratatouille (homonymie). Ratatouille Une poêlée de ratatouille …   Wikipédia en Français

  • Ratatouille — Ra|ta|touille 〈[ tu:i] f. 10 oder n. 15; frz. Kochk.〉 Gericht aus verschiedenen Gemüsesorten (Auberginen, Zucchini, Tomaten u. a.) * * * Ra|ta|touille [… tu̮i ], die; , s u. das; s, s [frz. ratatouille, verstärkende Bildung zu: touiller =… …   Universal-Lexikon

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