pasteurise
British variant of pasteurize

New Collegiate Dictionary. 2001.

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  • pasteurisé — ⇒PASTEURISÉ, ÉE, part. passé et adj. I. Part. passé de pasteuriser. II. Empl. adj. Dont les bactéries pathogènes ou les germes de fermentation ont été détruits par pasteurisation. Beurre, crème pasteurisé(e); bière pasteurisée. Tous les médecins… …   Encyclopédie Universelle

  • pasteurise — (Brit.) v. sterilize milk or other fluid through exposure to high temperatures; treat by pasteurization (also pasteurize) …   English contemporary dictionary

  • Pasteurisé — Pasteurisation La pasteurisation est un procédé de conservation des aliments par lequel ceux ci sont chauffés à une température définie, pendant une durée elle aussi définie, puis refroidis rapidement. Les températures de pasteurisation varient… …   Wikipédia en Français

  • pasteurise — verb perform the process of pasteurisation …   Wiktionary

  • pasteurise — /ˈpastʃəraɪz / (say pahschuhruyz) verb (t) (pasteurised, pasteurising) 1. to swiftly heat (milk, etc.) to a high temperature and then swiftly cool to a low temperature, in order to destroy certain microorganisms and prevent or arrest fermentation …   Australian English dictionary

  • pasteurise — verb heat food in order to kill harmful microorganisms pasteurize milk • Syn: ↑pasteurize • Derivationally related forms: ↑pasteurisation, ↑Pasteur, ↑pasteurization (for: ↑pasteur …   Useful english dictionary

  • crème pasteurisé — pasterizuota grietinėlė statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Grietinėlė, apdorota 85–95 °C temperatūroje tam tikrą laiką, siekiant užtikrinti pasterizavimo efektą (fosfatazės reakcija), arba pagaminta iš pasterizuoto pieno.… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • lait pasteurisé — pasterizuotas pienas statusas Aprobuotas sritis pienininkystė apibrėžtis Pienas, apdorotas tam tikra temperatūra tam tikrą laiką siekiant užtikrinti pasterizavimo efektą (fosfatazės reakcija). atitikmenys: angl. pasteurized milk vok.… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • pasteurises — pasteurise (Brit.) v. sterilize milk or other fluid through exposure to high temperatures; treat by pasteurization (also pasteurize) …   English contemporary dictionary

  • pasteurising — pasteurise (Brit.) v. sterilize milk or other fluid through exposure to high temperatures; treat by pasteurization (also pasteurize) …   English contemporary dictionary

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