mulligatawny
noun Etymology: Tamil miḷakutaṇṇi, from miḷaku pepper + taṇṇi water Date: 1784 a rich soup usually of chicken stock seasoned with curry

New Collegiate Dictionary. 2001.

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  • Mulligatawny — Mulligatawny. El mulligatawny es un plato indio muy similar a una sopa. En idioma tamil la palabra mulligatawny se traduce como pimienta aguada (Millagu es pimienta y Thanni agua). A pesar de la denominación, la pimienta no es un ingrediente… …   Wikipedia Español

  • Mulligatawny — (  /ˌ …   Wikipedia

  • Mulligatawny — ist eine englische Suppe nach einem indischen Rezept. Der Name stammt von den tamilischen Wörtern Mullaga und Thanni und bedeutet wörtlich „Pfefferwasser“. Das indische Vorbild war keine Suppe, sondern eine Sauce, die zu einfachem Reis gereicht… …   Deutsch Wikipedia

  • Mulligatawny — Mul li*ga*taw ny, n. See {Mullagatawny}. [1913 Webster] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Mulligatawny — (spr. mölligätaonĭ), stark gewürzte, ursprünglich indische Suppe, die in England bei Diners gegeben wird, besteht aus sehr starker Fleischbrühe, Kalbskopf, Geflügel, Fleischstückchen, Speck, Currypulver, Gemüsen und Reis …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • mulligatawny — ► NOUN ▪ a spicy meat soup originally made in India. ORIGIN Tamil, pepper water …   English terms dictionary

  • mulligatawny — [mul΄i gə tô′nē] n. [Tamil miḷagutaṇṇir, lit., pepper water] a spicy soup of S India, made of chicken and vegetables, curry, and, sometimes, rice, coconut, cream, etc …   English World dictionary

  • mulligatawny — UK [ˌmʌlɪɡəˈtɔːnɪ] / US [ˌmʌlɪɡəˈtɔnɪ] noun [countable/uncountable] Word forms mulligatawny : singular mulligatawny plural mulligatawnies a type of clear soup with a hot flavour …   English dictionary

  • mulligatawny — /mul i geuh taw nee/, n. a curry flavored soup of East Indian origin, made with chicken or meat stock. [1775 85; < Tamil milakutannir lit., pepper water] * * * …   Universalium

  • mulligatawny — noun An Indian soup having a meat base and curry seasoning …   Wiktionary

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