noun Etymology: French Date: 1653 the ripe seed or the unripe pod of any of several beans (genus Phaseolus) and especially the kidney bean (P. vulgaris)

New Collegiate Dictionary. 2001.

Look at other dictionaries:

  • haricot — [ ariko ] n. m. • 1596; a. fr. harigoter « couper en morceaux », du frq. °hariôn I ♦ Ragoût (de mouton). Un haricot de mouton. II ♦ (1651; fèves de haricot « de ragoût » 1642) 1 ♦ Plante herbacée (légumineuses papilionacées), originaire d… …   Encyclopédie Universelle

  • haricot — 1. (ha ri co ; le t ne se prononce jamais et ne se lie pas) s. m. Haricot de mouton, ragoût fait avec du mouton coupé en morceaux des pommes de terre et des navets. •   Il faudra de ces choses dont on ne mange guère et qui rassasient d abord ;… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • *haricot — ● haricot nom masculin (ancien français harigoter, couper en morceaux, du francique harijôn) Vieux. Haricot de mouton, autre nom du navarin. ● haricot (expressions) nom masculin (ancien français harigoter, couper en morceaux, du francique… …   Encyclopédie Universelle

  • haricot — UK [ˈhærɪˌkəʊ] / US [ˈherɪˌkoʊ] or haricot bean UK / US noun [countable] Word forms haricot : singular haricot plural haricots a small white bean that you usually buy in dried form and cook in water …   English dictionary

  • haricot — HARICOT. s. m. Espece de ragoust fait ordinairement avec du mouton & des navets. Manger un haricot, un bon haricot. On appelle, Haricots, ou febves de haricot, De petites feveroles blanches, ou rayées de differentes couleurs, qui viennent… …   Dictionnaire de l'Académie française

  • Haricot — Har i*cot (h[a^]r [ e]*k[ o]; F. [.a] r[ e] k[ o] ), n. [F.] 1. A ragout or stew of meat with beans and other vegetables. [1913 Webster] 2. The ripe seeds, or the unripe pod, of the common string bean ({Phaseolus vulgaris}), used as a vegetable.… …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Haricot — (franz., spr. arikó), Bohne, besonders Schminkbohne (Phaseolus vulgaris). H. de mouton (auch bloß H.), Ragout von Hammelfleisch mit Rüben etc. »Hôtel des haricots« nannte der Pariser Volkswitz die Arreststube der Nationalgarde, angeblich eine… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Haricot — (frz. ariko), die weiße Bohne …   Herders Conversations-Lexikon

  • haricot — ► NOUN ▪ a variety of French bean with small white seeds, which can be dried and used as a vegetable. ORIGIN French, perhaps from Aztec ayacotli …   English terms dictionary

  • haricot — [har′i kō΄] n. [Fr < harigoter, to cut to pieces < ? MDu * harigod, sharp tool < haren, to sharpen + god, a tool] 1. a highly seasoned stew of lamb or mutton and vegetables 2. [altered (infl. by the stew) < ? Nahuatl ayecotli, bean]… …   English World dictionary

  • Haricot — Pour les articles homonymes, voir haricot (homonymie). Haricot commun …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”