frangipane
noun Etymology: French, frangipani (perfume), fragipane, from Italian Date: 1858 a custard usually flavored with almonds

New Collegiate Dictionary. 2001.

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  • frangipane — [ frɑ̃ʒipan ] n. f. • 1646; de Frangipani, n. de l inventeur it. du parfum 1 ♦ Parfum qu on utilisait surtout pour parfumer les peaux (gants, etc.), les limonades. 2 ♦ (1740) Crème pâtissière à base d amandes pilées. Galette des rois à la… …   Encyclopédie Universelle

  • Frangipane — Saltar a navegación, búsqueda La frangipane es un tipo de crema de repostería a base de almendras molidas, huevos, azúcar y algún aromatizante (vainilla, licores, etc.) Al principio se aplicaba este nombre a un tipo de pasteles rellenos de crema… …   Wikipedia Español

  • Frangipane — is used commonly to refer to a filling made from almonds or that tastes like almonds. This filling can be used in a variety of ways including cakes, tarts and other assorted pastries. An alternative French spelling from a 1674 cookbook is… …   Wikipedia

  • Frangipane —   [frandʒi ], römisches Adelsgeschlecht, seit 1014 nachweisbar, stieg in Verbindung mit dem Reformpapsttum des späten 11. Jahrhunderts zu einer der mächtigsten Familien der Stadt auf. Seit dem 12. Jahrhundert schwankten die Frangipane zwischen… …   Universal-Lexikon

  • Frangipane — Fran gi*pane, n. [F. frangipane; supposed to be called so from the inventor, the Marquis Frangipani, major general under Louis XIV.] 1. A perfume of jasmine; frangipani. [1913 Webster] 2. A species of pastry, containing cream and almonds …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Frangipane — Pour les articles homonymes, voir Frangipane (famille). La frangipane est une crème à base d amandes qui entre dans la composition de la galette des rois. Elle est composée à égale proportion d une crème d amandes et d une crème pâtissière, à ne… …   Wikipédia en Français

  • frangipane — (fran ji pa n ) s. f. 1°   Espèce de parfum. Pommade à la frangipane. •   Notre pauvre messire Énée, La voyant [Vénus] grandir à l instant De quatre pieds et d un empan, Sentant de son corps diaphane Sortir odeur de frangipane, SCARR. Virg. I.… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • FRANGIPANE — s. f. Pièce de pâtisserie contenant une crème où il entre des amandes et d autres ingrédients. Servir une frangipane. On dit de même : Tourte à la frangipane ou de frangipane. Crème de frangipane.   Il se dit aussi d Une espèce de parfum. Pommade …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • Frangipane — Die Familie Frangi, Frangipani, Frangipan, Frangipane oder Frankopan scheint von einem altrömischen Adelsgeschlecht abzustammen, welches seinen Ursprung wahrscheinlich bei Anicius hatte. Eine Herkunft von der römischen Familie De Imperatore wird… …   Deutsch Wikipedia

  • FRANGIPANE — n. f. Il se disait d’une Sorte d’arôme. Il désigne aujourd’hui, en termes de Cuisine, une Sorte de crème où il entre des amandes, des marrons écrasés, etc., ou d’une Pièce de pâtisserie contenant cette crème. Tarte à la frangipane. Gâteau de… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • frangipane — fran·gi·pà·ne s.m.inv. TS bot.com. nome di alcune specie ornamentali del genere Plumeria, di origine peruviana, dal profumo simile al gelsomino, spec. della Plumeria rubra e della Plumeria alba {{line}} {{/line}} VARIANTI: frangipani. DATA: 1834 …   Dizionario italiano

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