escargot
noun (plural escargots) Etymology: French, snail, from Middle French, from Old Occitan escaragol Date: circa 1892 a snail prepared for use as food

New Collegiate Dictionary. 2001.

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  • escargot — [ ɛskargo ] n. m. • 1549; escargol 1393; provenç. escaragol, a. provenç. caragou, avec infl. des dér. de scarabæus (→ escarbot); p. ê. crois. du gr. kachlax et lat. conchylium 1 ♦ Mollusque gastéropode terrestre (hélicidés) herbivore, à coquille… …   Encyclopédie Universelle

  • Escargot — is a dish of cooked land snails, usually served as an appetizer. Escargot IPA all|ɛs.kaʁ.ɡɔ is French for snail ; it is related to Occitan escaragol [Merriam Webster Collegiate Dictionary, Eleventh Edition] and Catalan cargol , which, in turn,… …   Wikipedia

  • escargot — ESCARGOT. s. m. Espece de limaçon à coquille. (l S se prononce.) Un gros escargot. un petit escargot. manger des escargots. il est fait comme un escargot …   Dictionnaire de l'Académie française

  • escargot — edible snail, 1892, from Fr. escargot, from O.Fr. escargole (14c.), from Prov. escaragol, ultimately from V.L. *coculium, from classical L. conchylium edible shellfish (see COCKLE (Cf. cockle)). The form of the word in Provençal and French seems… …   Etymology dictionary

  • escargot — es car*got ([e^]s k[aum]r*g[=o] ), n. [F. snail.] any edible terrestrial snail prepared as food; as a dish, it is usually served in the shell with a sauce of melted butter and garlic. Syn: snail. [WordNet 1.5 +PJC] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • escargot — Escargot, Limax, Cochlea …   Thresor de la langue françoyse

  • escargot — [es΄kär gō′] n. [Fr] a snail, esp. an edible variety …   English World dictionary

  • Escargot —  Ne doit pas être confondu avec Escargot petit gris ni Escargot de Bourgogne. Pour les articles homonymes, voir Escargot (homonymie) …   Wikipédia en Français

  • escargot — (è skar go ; le t ne se lie pas dans le parler ordinaire ; au pluriel, l s se lie : les è skargo z et.... ; escargots rime avec repos, travaux) s. m. 1°   Espèce de limaçon. •   Les yeux du limaçon terrestre, connu sous le nom d escargot, sont… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • escargot — nm., limaçon : èskargo nm. (Albanais.001, Annecy.003, Cordon, Houches, Saxel, Thônes.004) ; l(e)massa nf. (003,004 | Albertville), lmarha (Montagny Bozel) || l(i)masson nm. (Arvillard | 003) ; kouklyè nm. (Leschaux). A1) escargot des haies… …   Dictionnaire Français-Savoyard

  • ESCARGOT — s. m. Espèce de limaçon. Un gros escargot. Un petit escargot. Manger des escargots …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

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