crème de cassis
noun Etymology: French, literally, cream of black currants Date: 1899 a liqueur made from black currants

New Collegiate Dictionary. 2001.

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  • Crème de cassis — Cassis de Dijon redirects here. For the ruling of the European Court of Justice, see Cassis de Dijon (court case). Crème de cassis bottled at 15% ABV. Crème de cassis (pronounced: [kʁɛm də kasis]) is a sweet, dark red liqueur that is made… …   Wikipedia

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  • Crème De Cassis — Pour les articles homonymes, voir Crème. La crème de cassis moderne est apparue à Dijon en 1841. Elle succédait aux ratafias de cassis du XVIIIe siècle. Elle est produite à partir de baies de cassis macérées dans l alcool surfin, auxquelles on… …   Wikipédia en Français

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  • Crème de Cassis — ist ein Likör von schwarzen Johannisbeeren. Er wird hauptsächlich zur Zubereitung von Cocktails verwendet, wie etwa Kir oder Kir Royal. Er stammt aus der Gegend von Dijon. 1979 stritten sich die Rewe und die Bundesmonopolverwaltung für Branntwein …   Deutsch Wikipedia

  • crème de cassis — [krem də ka sēs′] n. a sweet, purplish red liqueur flavored with black currants …   English World dictionary

  • Crème de cassis — Pour les articles homonymes, voir Crème. Crème de cassis La crème de cassis est une liqueur couleur rouge sang arômatisée au cassis. Elle est l ingrédient principal du …   Wikipédia en Français

  • crème de cassis — dəkȧˈsē(s), kəˈ noun (plural crèmes de cassis) Etymology: French, literally, cream of black currants : a black currant liqueur * * * crème de cassis 7 [crme de cassis] …   Useful english dictionary

  • crème de cassis — crème de cas•sis [[t]ˌkrɛm də kæˈsis, ˌkrim[/t]] n. vin a liqueur flavored with black currants • Etymology: < F: lit., cream of black currant …   From formal English to slang

  • crème de cassis — /krɛm də kaˈsis/ (say krem duh kah sees) noun → cassis …   Australian English dictionary

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