albumen
noun Etymology: Late Latin, from Latin albus Date: 1599 1. the white of an egg — see egg illustration 2. albumin

New Collegiate Dictionary. 2001.

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  • albumen — [ albymɛn ] n. m. • 1803; mot bas lat. 1 ♦ Biol. Blanc de l œuf constitué principalement d albumine, contribuant à la nutrition de l embryon de l oiseau. 2 ♦ Bot. Tissu de réserve d une graine destiné à être consommé par l embryon. ● albumen nom… …   Encyclopédie Universelle

  • albumen — ALBUMÉN s.n. Ţesut vegetal din seminţele unor plante, în care se depozitează substanţele nutritive de rezervă şi care serveşte embrionului ca hrană în timpul germinaţiei. – Din fr. albumen, lat. albumen albuş . Trimis de ana zecheru, 13.09.2007.… …   Dicționar Român

  • Albūmen — (lat.), 1) Eiweiß; daher Albumen aluminosum, Mischung von Alaun, Rosenwasser u. Eiweiß, bes. gegen Augenentzündung; Albumen spirituosum, Mischung von Eiweiß u. Weingeist, äußerlich gegen Durchliegen von Kranken; 2) Eiweiß, s. Samen …   Pierer's Universal-Lexikon

  • albumen — (n.) 1590s, white of an egg, from L. albumen white of an egg, lit. whiteness, from albus white (see ALB (Cf. alb)). The organic substance (which exists nearly pure in egg whites) so called from 1800, also known as albumin (1869, from Fr.… …   Etymology dictionary

  • albumen — (Del lat. albūmen, ĭnis, clara de huevo). 1. m. Clara de huevo, compuesta principalmente de albúmina. 2. Bot. Tejido que rodea el embrión de algunas plantas, como el trigo y el ricino, y le sirve de alimento cuando la semilla germina. Su aspecto… …   Diccionario de la lengua española

  • Albumen — Al*bu men, n. [L., fr. albus white.] 1. The white of an egg. [1913 Webster] 2. (Bot.) Nourishing matter stored up within the integuments of the seed in many plants, but not incorporated in the embryo. It is the floury part in corn, wheat, and… …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Albūmen — Albūmen, das Sameneiweiß, s. Same …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Albumen — (Eiweiß) nennt man im Allgemeinen das Weiße der Eier, sodann in der Botanik den bei der Bildung des Embryo übriggebliebenen Nahrungsstoff in den Samen vieler Pflanzen, der während des Keimens als Nahrung dient …   Herders Conversations-Lexikon

  • albúmen — s. m. 1. Invólucro alimentício do embrião de algumas sementes. 2. Clara de ovo. • [Brasil] Plural: albúmenes ou albumens. • [Portugal] Plural: albúmenes …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • albumen — sustantivo masculino 1. Tejido que rodea el embrión de algunas plantas y le sirve de alimento en las primeras fases de la germinación …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • albumen — ► NOUN ▪ egg white, or the protein contained in it. ORIGIN Latin, from albus white …   English terms dictionary

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