raffinée
foreign term see raffiné

New Collegiate Dictionary. 2001.

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  • raffinée — ● raffiné, raffinée nom Personne qui fait preuve de raffinement …   Encyclopédie Universelle

  • raffinée hydrogénée huile de poissons — hidrinti rafinuoti žuvų taukai statusas Aprobuotas sritis žuvų produktai apibrėžtis Žuvų riebalai, gaunami juos hidrinant, rafinuojant ir kietinant. atitikmenys: angl. refined hardened fish oil vok. raffiniert gehärtet Fischöl pranc. raffinée… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • huile d'olive raffinée — rafinuotas alyvuogių aliejus statusas Aprobuotas sritis augaliniai riebalai apibrėžtis Alyvuogių aliejus, gautas rafinuojant gryną alyvuogių aliejų, kuriame laisvųjų riebalų rūgščių kiekis, išreikštas oleino rūgštimi, yra ne didesnis kaip 0,3… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • huile de grignons d'olive raffinée — rafinuotas alyvuogių išspaudų aliejus statusas Aprobuotas sritis augaliniai riebalai apibrėžtis Aliejus, gautas rafinuojant alyvuogių išspaudų aliejų, kuriame laisvųjų riebalų rūgščių kiekis, išreikštas oleino rūgštimi, yra ne didesnis kaip… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • Point de fumée — Le point de fumée est la température où les huiles ou graisses alimentaires commencent à se décomposer et dénaturer : la substance fume ou brûle donnant ainsi un mauvais goût. C est pourquoi le point de fumée d une huile ou d une graisse est …   Wikipédia en Français

  • raffiné — raffiné, ée [ rafine ] adj. • XVIe; de raffiner 1 ♦ Traité par raffinage. Du sucre raffiné. Pétrole raffiné. 2 ♦ Qui est d une extrême délicatesse, témoigne d une recherche ou d une subtilité remarquable. ⇒ délicat , subtil. Cuisine raffinée.… …   Encyclopédie Universelle

  • Huile alimentaire — Différentes huiles alimentaires Une huile alimentaire est une huile végétale comestible, fluide à la température de 15 degrés Celsius produite par le secteur agroalimentaire quand elle est issue d une commercialisation. Sommaire …   Wikipédia en Français

  • raffiner — [ rafine ] v. <conjug. : 1> • 1519; cf. refiner (1468); de re et affiner 1 ♦ V. tr. Procéder au raffinage de. ⇒ épurer. Raffiner le sucre, le papier, le pétrole. ♢ (1604) Littér. Affiner. « Une haine qui raffinait sa sensibilité »… …   Encyclopédie Universelle

  • Huile Alimentaire — Une huile alimentaire est une huile végétale comestible, fluide (liquide) à la température de 15 degrés Celsius. Sommaire 1 Composition 2 Utilisation 3 Conservation 4 …   Wikipédia en Français

  • Huile de friture — Huile alimentaire Une huile alimentaire est une huile végétale comestible, fluide (liquide) à la température de 15 degrés Celsius. Sommaire 1 Composition 2 Utilisation 3 Conservation 4 …   Wikipédia en Français

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