prolamine
noun see prolamin

New Collegiate Dictionary. 2001.

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  • Prolamine — sind eine Gruppe von Speicherproteinen in Getreidesamen. Ihr Prolin (bis zu 25 %) und Glutaminanteil (bis zu 46 %) ist hoch – daher der Name. Prolamine sind in 70–80 prozentigem Ethanol oder 55 prozentigem 2 Propanol löslich. Die… …   Deutsch Wikipedia

  • prolamine — [ prɔlamin ] n. f. • 1953; de pro(téine), l et amine ♦ Biochim. Holoprotéine extraite de diverses graines (maïs, froment, seigle, orge, riz). ● prolamine nom féminin Holoprotéine végétale (maïs, blé, riz), riche en acide glutamique. prolamine… …   Encyclopédie Universelle

  • Prolamine —   [Kurzwort], einfache Pflanzenproteine, die ausschließlich in den Samen der Getreidearten vorkommen (im Kleber des Getreides sowie im Mais; nicht im Reis). Prolamine lösen sich im Gegensatz zu allen anderen Proteinen in 70 %igem Alkohol; sie… …   Universal-Lexikon

  • prolamine — [prō lam′in, prō′lə minprō′lə mēn΄, prō΄lə mēn′; prō lam′ēn΄, prō lam′in] n. 〚 PROL(INE) + AMINE〛 any of a class of proteins found esp. in the seeds of cereals, insoluble in water and absolute alcohol, but soluble in 70% alcohol: also prolamin… …   Universalium

  • prolamine — [prō lam′in, prō′lə minprō′lə mēn΄, prō΄lə mēn′; prō lam′ēn΄, prō lam′in] n. [ PROL(INE) + AMINE] any of a class of proteins found esp. in the seeds of cereals, insoluble in water and absolute alcohol, but soluble in 70% alcohol: also prolamin… …   English World dictionary

  • Prolamine — La prolamine est une protéine de réserve présente dans les graines. Elle est soluble dans l alcool et donne une propriété d élasticité. La prolamine présente dans le blé se nomme gliadine . Portail de la biologie …   Wikipédia en Français

  • prolamine — noun any of a class of proteins, high in proline, found in the seeds of cereals …   Wiktionary

  • prolamine — n. type of simple protein found in grain (Biochemistry) …   English contemporary dictionary

  • prolamine — pro·lam·ine …   English syllables

  • prolamine — /ˈproʊləmin/ (say prohluhmeen) noun one of a group of proteins which are soluble in relatively strong alcohol, but insoluble in water, pure alcohol, and neutral solvents. {prol(ine) + am(monia) + ine2} …   Australian English dictionary

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