parmigiano
adjective see parmigiana

New Collegiate Dictionary. 2001.

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  • Parmigiano — Reggiano Herkunft Italien (Modena, Parma, Reggio nell’Emilia, Mantova (südlich des Po), Bologna (westlich des Ren …   Deutsch Wikipedia

  • parmigiano — [dal nome della città di Parma, capoluogo di provincia dell Emilia]. ■ agg. [della città di Parma] ▶◀ parmense. ■ s.m. 1. (f. a ) [abitante o nativo di Parma] ▶◀ parmense. 2. (gastron.) [formaggio prodotto esclusivam. nelle province di Parma e… …   Enciclopedia Italiana

  • parmigiano — par·mi·già·no agg., s.m. CO 1. agg., di Parma | agg., s.m., nativo o abitante di Parma Sinonimi: parmense. 2. s.m., parmigiano reggiano: una forma di parmigiano, grattugiare il parmigiano, condire la pasta con burro e parmigiano {{line}}… …   Dizionario italiano

  • parmigiano — {{hw}}{{parmigiano}}{{/hw}}A agg. ; anche s. m.  (f. a ) Di Parma | Alla parmigiana, detto spec. di preparazioni gastronomiche basate su verdure affettate, infarinate e fritte, che poi vengono disposte a strati e condite con pomodoro, parmigiano… …   Enciclopedia di italiano

  • parmigiano — ä(ˌ)nō noun ( s) Etymology: Italian, from parmigiano, adjective : parmesan …   Useful english dictionary

  • Parmigiano — biographical name see Parmigianino …   New Collegiate Dictionary

  • PARMIGIANO —    a Lombard painter whose proper name was Girolamo Mazzola, born at Parma; went to Rome when 19 and obtained the patronage of Clement VII.; after the storming of the city in 1527, during which he sat at work in his studio, he went to Bologna,… …   The Nuttall Encyclopaedia

  • parmigiano — pl.m. parmigiani sing.f. parmigiana pl.f. parmigiane …   Dizionario dei sinonimi e contrari

  • parmigiano — A agg.; anche s. m. parmense B s. m. CFR. grana …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

  • parmigiano — par·mi·gia·no …   English syllables

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