chipotle
noun Etymology: Mexican Spanish chipotle, chilpotle, from Nahuatl *chīlpōctli, from chīlli chili pepper + pōctli smoke, something smoked Date: 1988 a smoked and usually dried jalapeño pepper

New Collegiate Dictionary. 2001.

Look at other dictionaries:

  • Chipotle — steht für: geräucherte Jalapeños, siehe Jalapeño#Geräucherte Jalapeños – Chipotles eine US amerikanische Schnellrestaurantkette, siehe Chipotle Mexican Grill Diese Seite ist eine Begriffsklärung zur Unterscheidung mehrerer …   Deutsch Wikipedia

  • chipotle — chipotle. (Del nahua chilpoctli, chile ahumado). m. Méx. Variedad de chile picante, de color rojo ladrillo, que se usa secado al humo. □ V. chile chipotle …   Enciclopedia Universal

  • chipotle — (Del nahua chilpoctli, chile ahumado). m. Méx. Variedad de chile picante, de color rojo ladrillo, que se usa secado al humo. ☛ V. chile chipotle …   Diccionario de la lengua española

  • chipotle — [chē pōt′lā] n. a kind of chili, or hot pepper, that is a dried and smoked jalapeño: it is used esp. in Mexican cooking: also chipotle pepper …   English World dictionary

  • chipotle — smoke dried jalapeño chili, from Mexican Spanish, ultimately a Nahuatl (Aztec) word, said to be a compound of xilli chili + poctli smoke …   Etymology dictionary

  • chipotle — sustantivo masculino 1. Uso/registro: coloquial. Origen: México. Chile muy picante y marrón, secado con humo …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • Chipotle — This article is about the chile pepper. For the restaurant chain, see Chipotle Mexican Grill. Chipotle Chipotles, morita variety Heat Hot …   Wikipedia

  • Chipotle — Piment chipotle Chipotle obtenu à partir de jalapeño Le piment chipotle, également appelé chilpoctle ou chilpotle est un type de piment (capsicum annuum) seché, généralement de la variété jalapeño. Il se retrouve dans de nombreuses variétés de… …   Wikipédia en Français

  • Chipotle — El chile chipotle (también llamado chilpoctle o chilpotle, del Náhuatl chilpoctli o xipoctli, que significa chile ahumado) es un tipo de chile, normalmente de la variedad del jalapeño, que se ha dejado madurar hasta enrojecer y secar.[1] Este… …   Wikipedia Español

  • chipotle — /chi poht lay/; Sp. /chee pawt le/, n., pl. chipotles / layz/; Sp. / les/. Mexican Cookery. a pungent red pepper, often pickled and eaten as an appetizer or added to meat stews, sauces, etc. [ < MexSp < Nahuatl xipotli] * * * …   Universalium

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”