gratinee
transitive verb see gratinée

New Collegiate Dictionary. 2001.

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  • gratinée — ● gratinée nom féminin Soupe à l oignon au fromage que l on fait gratiner. gratinée [gʀatine] n. f. ÉTYM. 1912, Courteline; de gratiner. ❖ ♦ Soupe à l oignon gratinée au fromage. || Les cafés des Halles servaient des gratinées tard dans la nuit,… …   Encyclopédie Universelle

  • gratinée — or gratinee transitive verb (past & past part gratinéed or gratineed) Date: 1974 to cook au gratin …   New Collegiate Dictionary

  • gratinée — gratiné or (fem) gratinée /grat ē nā/ adjective (French) Cooked or served au gratin • • • Main Entry: ↑gratin …   Useful english dictionary

  • gratineé — /ˈgrætəneɪ/ (say gratuhnay) adjective (placed after the noun) (of a food dish) prepared with grated cheese on top, then grilled or baked …   Australian English dictionary

  • gratinée — nf. (pain gratiné au four avec du bouillon, des oignons et du fromage ; ça ressemble à de la soupe à l oignon, mais c est moins liquide) : gratinâ nf. (Albanais, Villards Thônes) ; seunègot nm. (St Martin Porte) …   Dictionnaire Français-Savoyard

  • Soupe a l'oignon gratinee — Soupe à l oignon La soupe à l’oignon est une soupe composée essentiellement d oignons. Sommaire 1 Histoire 1.1 Société du « dîner de la soupe à l’oignon » 2 Présentation générale …   Wikipédia en Français

  • Soupe à l'oignon gratinée — Soupe à l oignon La soupe à l’oignon est une soupe composée essentiellement d oignons. Sommaire 1 Histoire 1.1 Société du « dîner de la soupe à l’oignon » 2 Présentation générale …   Wikipédia en Français

  • gratiné — gratiné, ée [ gratine ] adj. • 1829; de gratiner 1 ♦ Cuit au gratin. Soupe gratinée. Subst. UNE GRATINÉE : soupe à l oignon gratinée au fromage. 2 ♦ Fig. et fam. Extraordinaire, dans l outrance ou le ridicule. ⇒ fadé. « un beau malentendu bien… …   Encyclopédie Universelle

  • gratiner — [ gratine ] v. <conjug. : 1> • 1825; de gratin 1 ♦ V. intr. Vieilli S attacher et rissoler en cuisant. ⇒ cramer. ♢ Mod. Se couvrir d une croûte dorée à la cuisson. Faire gratiner des pâtes. 2 ♦ V. tr. Faire cuire en gratin. Gratiner des… …   Encyclopédie Universelle

  • oignon — [ ɔɲɔ̃ ] n. m. • XIVe; hunion, ognonXIIIe; lat. dial. unio, onis 1 ♦ Plante potagère voisine de l ail (liliacées), bisannuelle, à bulbe comestible. Oignon blanc, jaune, rouge, à bulbe blanc, coloré. Botte, chapelet d oignons. Loc. En rang d… …   Encyclopédie Universelle

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