cebiche
ceviche

Dictionary of ichthyology. 2009.

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  • cebiche — ‘Plato hecho con pescado o marisco crudo en adobo, típico de varios países americanos’: «Comían un cebiche hecho de erizos» (García Mundo [Perú 1994]). Se escribe también ceviche: «Don Eduardo comía [...] ceviche» (Bryce Magdalena [Perú 1986]).… …   Diccionario panhispánico de dudas

  • cebiche — sustantivo masculino 1. Origen: Perú. Plato de pescado o marisco crudo, cebolla, limón y ají …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • cebiche — (Quizá del ár. hisp. assukkabáǧ, y este del ár. sikbāǧ). m. Am. Plato de pescado o marisco crudo cortado en trozos pequeños y preparado en un adobo de jugo de limón o naranja agria, cebolla picada, sal y ají …   Diccionario de la lengua española

  • Cebiche — Un cebiche, también escrito como ceviche, seviche o sebiche,[1] [2] es un plato consistente en carne marinada en aliños cítricos, siendo los más comunes preparados a base de pescado, mariscos o ambos. Diferentes versiones del cebiche forman parte …   Wikipedia Español

  • cebiche — ► sustantivo masculino México, América Meridional COCINA Plato de pescado o marisco crudo, cortado en trozos pequeños y preparado con un adobo de jugo de limón, cebolla picada, sal y ají. TAMBIÉN ceviche * * * cebiche (de «cebo») m. *Guiso de… …   Enciclopedia Universal

  • cebiche — {{#}}{{LM C07746}}{{〓}} {{[}}cebiche{{]}} ‹ce·bi·che› {{《}}▍ s.m.{{》}} Comida americana que se prepara con pescado o marisco crudos en pequeños trozos, adobados con zumo de limón y condimentos picantes: • En Ecuador comí un cebiche muy… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • Cebiche — Ceviche mit Mais Ceviche (auch Cebiche oder Seviche) ist ein Gericht, das – ursprünglich aus Peru stammend – mittlerweile in ganz Lateinamerika weit verbreitet ist. Ceviche besteht in seiner ursprünglichen Form aus kleingeschnittenem, rohem Fisch …   Deutsch Wikipedia

  • Cebiche de chochos — Ceviche de chochos. Huari, Ancash, Perú. El ceviche de chochos es un plato preparado a base de semillas de chocho, en especial de las de tarwi, que se consume en zonas andinas de Ecuador y del Perú …   Wikipedia Español

  • Huacho — San Bartolomé de Huacho Huacho Bandera …   Wikipedia Español

  • Ceviche — Peruvian ceviche Origin Place of origin Disputed[1] …   Wikipedia

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