Kale
Kale Kale, n. [Scot. kale, kail, cale, colewort, Gael. cael; akin to Ir. cal, W. cawl, Armor. kaol. See {Cole}.] [1913 Webster] 1. (Bot.) A variety of cabbage in which the leaves do not form a head, being nearly the original or wild form of the species. [Written also {kail}, and {cale}.] [1913 Webster]

2. See {Kail}, 2. [1913 Webster]

{Sea kale} (Bot.), a European cruciferous herb ({Crambe maritima}), often used as a pot herb; sea cabbage. [1913 Webster]


The Collaborative International Dictionary of English. 2000.

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  • kale — [kāl] n. [Scot kale, kail, var. of COLE] 1. a hardy vegetable (Brassica oleracea var. acephala) of the crucifer family, with loose, spreading, curled leaves that do not form a head 2. Scot. a) any cabbage or greens b) a broth made of cabbage or… …   English World dictionary

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  • kale — [keıl] n [U and C] [Date: 1300 1400; : Scottish English; Origin: Old English cal] a dark green vegetable with curled leaves …   Dictionary of contemporary English

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