attelet
attelet attelet n. 1. [fr. L. hasta, rod, staff.] (Cooking) a type of skewer with an ornamental handle which is used for holding foods for presentation at the table, but not while cooking. [formerly spelled {hatelet}] --Larousse Gastronomique [PJC]

The Collaborative International Dictionary of English. 2000.

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  • attelet — ● attelet ou hâtelet nom masculin (latin hasta, lance, avec influence du francique harst, gril) Brochette en métal, ouvragée à sa partie supérieure et qui, garnie d apprêts, sert à décorer les plats. ● attelet ou hâtelet (homonymes) nom masculin… …   Encyclopédie Universelle

  • attelet — at·te·let (ătʹl ā ) n. A slender skewer, usually ornamented at the top, used decoratively, especially in serving garnishes.   [French, variant of hâtelet, from Old French hastelet. See haslet.] * * * …   Universalium

  • attelet — (a te lè) s. m. Voy. hattelet …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • hatelet — attelet attelet n. 1. [fr. L. hasta, rod, staff.] (Cooking) a type of skewer with an ornamental handle which is used for holding foods for presentation at the table, but not while cooking. [formerly spelled {hatelet}] Larousse Gastronomique [PJC] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • *hâtelet — ● attelet ou hâtelet nom masculin (latin hasta, lance, avec influence du francique harst, gril) Brochette en métal, ouvragée à sa partie supérieure et qui, garnie d apprêts, sert à décorer les plats. ● attelet ou hâtelet (homonymes) nom masculin… …   Encyclopédie Universelle

  • atteler — [ at(ə)le ] v. tr. <conjug. : 4> • fin XIIe; lat. pop. °attelare, du bas lat. protelare « conduire jusqu au bout », avec changement de préf. 1 ♦ Attacher (une ou plusieurs bêtes) à une voiture, une charrue (⇒ attelage). Atteler des chevaux… …   Encyclopédie Universelle

  • hâtelet — [ at(ə)lɛ ] n. m. • 1751; de 1. hâte ♦ Vx Petite broche à rôtir. ⇒ brochette. ⇒HÂTELET, subst. masc. A. Vx. Petite broche à rôtir. Couchez la poularde sur un hâtelet, couvrez la de bardes de lard frais, et (...) emballez d un papier huilé (Gdes… …   Encyclopédie Universelle

  • attelée — ● attelée nom féminin Temps pendant lequel les animaux de trait travaillent sans être dételés. Groupe d animaux de trait susceptibles d être attelés ensemble. ● attelée (homonymes) nom féminin atteler verbe attelet nom masculin ● attelée… …   Encyclopédie Universelle

  • atelet — ⇒AT(T)ELET (ATELET , ATTELET ) voir HÂTELET …   Encyclopédie Universelle

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