Melilotus caerulea
Melilot Mel"i*lot (-l[o^]t), n. [F. m['e]lilot, L. melilotus, fr. Gr. ?, ?, a kind of clover containing honey; me`li honey + ? lotus.] (Bot.) Any species of {Melilotus}, a genus of leguminous herbs having a vanillalike odor; sweet clover; hart's clover. The blue melilot ({Melilotus c[ae]rulea}) is used in Switzerland to give color and flavor to sapsago cheese. [1913 Webster]

The Collaborative International Dictionary of English. 2000.

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